Плов с индюшачьими гузками в мультиварке Philips HD3033

  • Время приготовления: 2:40 ч

Ингредиенты

  • гузка индейки — 600-1000 гр.
  • репчатый лук
  • морковь
  • рис
  • специи и соль по вкусу

Способ приготовления

Лук и морковь нашинковать некрупно, с головок чеснока срезать корневище и снять внешнюю жёсткую шелуху.

Размороженные гузки индейки произвольно порезать кулинарными ножницами (или ножом) на куски по 2-3 см, в чашу мультиварки налить масло, разогреть его и обжарить эти куски на режиме "жарка", помешивая, до образования румяной корочки.

Выключить режим "жарка". Пластиковой ложкой из комплекта мультиварки удалить примерно половину вытопившегося из кусков гузок жира, иначе плов будет излишне жирным.

Вновь включить "жарку", засыпать в чашу лук, перемешать с индейкой, через 5 мин. засыпать морковь, перемешать, еще 5 минут обжаривая. Выключить режим "жарка".

Добавить в чашу приправы для плова и соль, перемешать, добавить немного горячей воды, закрыть крышку и включить режим "Пароварка, суп, каша" на 20 минут (засечь время по часам).

Всыпать в чашу рис (не перемешивая), воткнуть в него чесночные головки, добавить еще горячей воды (чуть покрыть рис) и снова включить режим "Пароварка, суп, каша" на 30 минут.

Открыть крышку и перемешать содержимое. Блюдо готово.

Источник: http://multivarkarecepti.ru/recipe/plov-s-indyushachimi-guzkami-v-multivarke-philips-hd3033/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *